【群交流】苗場經理教你如何選購蝦苗和淡化處理【2015年1月22日QQ群交流】

一片云

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     蝦苗培育，淡化標粗，運輸，選購注意事項               
                                                            

時間：1月22日20：00


地點：全球水產華人總群（QQ群號：245296163 ）

主講嘉賓簡介：

阮春曉，海南大學海洋學院碩士，進入對蝦種苗行業8年時間，主要從事南美白對蝦育苗技術管理及銷售服務，單胞藻培養，幼體及蝦苗質量檢測。
QQ：328899128     E-mail：rcxxmx023@126.com

一片云

第一部分蝦苗培育
全國蝦苗總產量大致在4800億尾，主產區湛江，福建，海南，廣西等地。其中湛江1300到1500億，福建2000多億，海南800到900億，廣西大概是300多億。在精養區一代蝦苗目前正逐漸取代二代苗和土苗。不少公司也在做選育苗，有的公司選育苗某些時候表現不錯，所以選育苗市場份額也在增加，但其總體表現還不穩定。每年到了7月份之后，由于育苗難度加大，蝦苗需求市場有時候會出現供小于求的局面，此時就給了土苗一定的市場空間。

      品牌育苗場的生產系統主要由水處理設施設備（抽水、沉淀、消毒、曝氣、過濾、分配輸送、鍋爐等設施），供氣系統，育苗車間，藻類純培養室，1，2,3級藻類車間，豐年蟲卵孵化車間，檢測化驗室組成。
育苗場只有擁有足夠的基礎設施,才能保證所生產蝦苗的數量和質量的穩定性。

      一般種蝦培育需要至少18‰的鹽度，幼體孵化需要20‰鹽度，小苗育苗需要18‰ 鹽度。

那么如何確定育苗中所需要的親蝦數量？

   

      要確定育苗中所需的親蝦數量，首先需了解1尾親蝦通常能產多少粒卵。各個對蝦產卵量不同，而且親蝦產卵數目多少，與親蝦個體大小、卵巢飽滿程度以及在繁殖期內重復產卵次數，餌料供給有關。南美白對蝦通常一次產卵20萬～30萬粒。在整個合理利用的繁殖期內，由于母蝦卵巢多次發育成熟，產卵總數大概是在300萬粒左右。

      親蝦數量引進主要是考慮當年蝦苗預計產量，生產周期，親蝦在運輸和培育過程中的損耗率，母蝦回卵率，公蝦精莢再生率，公母交配率，受精率，母蝦平均產卵數，卵孵化率，蝦苗培育成活率等因素來確定。

母蝦的眼柄是性激素被啟動或抑制的關鍵，因此燙除眼柄可以促進生殖腺成熟，利用此生物特性，把它的眼柄除掉一邊，母蝦很快就抱卵，也就是說單支眼柄切除術可以刺激母蝦連續不斷的繁殖，但燙除眼柄的時機，燙除掉的眼柄部位選擇（靶器官在眼柄三分之一處到三分之二處之間，所以至少要燙除眼柄三分之二以上），燙除之后的母蝦處理，都需要謹慎處理。（新增內容）

      公母蝦交配后（自然弱光條件下，下午16點之后開始追逐交配）大概7小時左右，母蝦會排卵，卵和精子結合即為受精卵，受精卵在經過大概12小時，即發育為對蝦無節幼體。對蝦無節幼體經過6期退殼（此過程大概30小時）及發育至蚤狀幼體。蚤狀幼體經歷3次脫殼發育至糠蝦幼體，糠蝦幼體經歷3次脫殼發育為仔蝦，即蝦苗。蚤狀幼體發育至蝦苗期時間和所投餌料，飼養水溫，甚至一些合理的藥物使用相關。

        育苗池水做水（相當于養成過程的做水）處理大致分為三種模式，第一種是用蝦片，或沸石粉，甲醛處理水，第二種模式是氯制劑消毒和絡合重金屬后處理好水，采用蝦片加活菌打底。第三種是省去第二種的打底步驟。筆者觀察，在蚤狀幼體開口前投喂單胞藻，一般第一種模式從蚤狀幼體變成蝦苗大概平均在10天左右，后兩種模式平均在9天左右，如果投喂單胞藻（第二種水處理模式如果投喂單胞藻，可以省去蝦片打底步驟），并且發育速度還會加強，甚至從蚤狀幼體到仔蝦只需要6天。

      本人還觀察到，如果蚤狀期只投喂優質單胞藻，一般3到4天即發育到糠蝦階段，進入糠蝦階段，如果豐年蟲幼體足量投喂，再過3天時間即可發育到蝦苗階段。此處不同技術員有各自觀點，比如蚤狀幼體2期后期開始，幼體開始有捕食行為，此時可以投喂死豐年蟲幼體，但由于豐年蟲可能攜帶病菌，并且蚤狀幼體期幼體對病菌抵抗力較弱，可能會造成幼體染病，并且早期投蟲對于水質穩定也有較大難度，所以也有技術員主張糠蝦幼體才開始投喂豐年蟲�，F在也出現了比利時等國家所產的幼體餌料，也可以較好替代目前蚤狀期投喂豐年蟲的染病臟水的隱患。

      一般如果從蚤狀幼體到仔蝦耗時超過11天，此類苗可能是營養不足，水質環境不良等原因造成。

      進入仔蝦期后，就是我們通常所說的p1期，此后每過一天即按順序計數下一生長階段，一般到p5就可以出售給標粗場，而養殖戶放苗則還需等到至少p8才能進購。仔蝦期主要是換水頻率提高，蝦片和豐年蟲的投喂量都大大增加，滿足蝦苗發育的營養需求。


第二部分 淡化技術措施

淡化技術（分為兩部分，即苗場淡化流程和養殖戶淡化注意事項）

      第一種淡化標粗模式，是苗場車間淡化（如果養殖戶有條件也可以從此類淡化開始做起），即從小苗0.5公分標到1.2公分的大苗，相應的水體鹽度從30‰降到5‰或3‰。

     水泥池標粗（建議以室內為佳，可采用磚混結構或者在池子上方搭上防水帆布）。
水處理
     標粗蝦苗對于水質的要求不如幼體培育，但也應該遵循水體處理的幾個步驟。第一就是過濾，一般淡化使用的河水江水等等，在水域岸邊做一個簡易的粗沙細沙過濾池，連通露天消毒沉淀蓄水池子，以便做好水處理。蓄水池的總容量按照每天最大換水量的一倍來建立（因為水要處理合格，至少要一天時間，但有的使用輕消毒劑量，水處理時間比較短，如此的話，蓄水池容量達到每天最大換水量即可）。
      消毒，可以使用氯制劑，漂粉精，漂白水等，使水體中有效氯達到5到20%之間即可（視水質狀況來決定消毒劑使用量）。
     使用之前檢測余氯，有殘留，用大蘇打中和。注意大蘇打不要超量使用。
     水質指標要符合蝦苗的生長需求，水體鹽度和小苗育苗場鹽度相差在千分之三以內。

     初次進水80公分深左右，進苗前，池中潑灑EDTA二鈉10 ppm（晚上用）,然后做水色，用蝦片（300目的網搓洗，殘渣也投入），水色營養劑,活菌配合使用。
     小苗回廠后，袋子先消毒再過水，放入標苗池，等袋里水溫和苗池水溫相差小于兩度，即可解袋放苗入池。要及時投喂充足、適口的餌料，只有這些關鍵環節都銜接好了，才能確保蝦苗淡化的順利進行。
苗入池的前兩天不排水，第二天少量加鹽水。第一餐投喂豐年蟲幼體，使蝦苗活力盡快恢復。餌料以蝦片，粉料，豐年蟲幼體為主。建議每隔3小時或4小時投喂一餐，以蝦片和豐年蟲幼體為主，粉料為輔。每次投餌前，檢查苗池中餌料剩余情況，酌情增減投喂量，寧少勿多，以免敗壞水質。

標粗注意點
1循序漸進降鹽度
      不能快速的降鹽度，這樣會使蝦苗內外滲透壓未能得到合理及時的調節；另一方面進入新水環境的蝦苗難以適應急劇變化的水體而應激反應過大，看上去整個標苗池中沒多少蝦苗損耗，其實蝦苗體質已經被削弱很多，造成標苗成活率降低，蝦苗質量下降。
      規格為0.4～0.5 cm的苗，標苗前期水溫穩定在29 ℃左右，第二天補等溫等鹽水20cm，分兩次，上、下午各一次，使水位加深到1米。從第三天開始可以排水30公分然后補淡水，淡水少量多次添加。每天換水量在百分之30，以標苗初始鹽度為30‰為例，前期以每天降鹽幅度不大于5‰，當鹽度降到10‰時，下一天鹽度降到7‰，再用2天時間從7‰到5‰，當鹽度降到5‰時，穩定2 天，然后再繼續少量多次補充淡水，當鹽度降到2‰到3‰時可出苗。但目前一般標苗場只淡化到5‰，再往下，一來育苗成活率會受波動，苗質量就不穩定，苗場經營風險加大，二來一般建議養殖戶養成池或暫養池前期保持微鹽度（即至少有3‰的鹽度），這樣后期標苗成活率才穩定并且苗的體質較好，生長快。

2標粗場標苗時間過長，容易出問題，因為放苗密度較大，有時超過10萬尾/m3，后期投喂量也大，管理難度較大，稍有失誤就會死苗。如果出苗不及時，也會影響苗成活率，苗本身質量也會受影響。所以南美白對蝦標粗場淡化培育時間為7到10天為宜。

剛才所講的適合北方標粗淡化場或珠三角等地淡化場操作。當然養殖戶有條件也可以操作。

下面是講養殖戶拿到這種苗的放養方式及注意事項。
    即使淡化標粗苗種出售前，苗場已經把苗池鹽度降到幾乎為0，但在一定鹽度的養殖水體中，蝦苗放養的活力，攝食等均比無鹽度的水體高。所以前期放苗時水體維持微鹽度是應該的，與育苗池的淡化方式相比，淡水養殖池中鹽度起點較低。
     當養殖戶在準備放養蝦苗的暫養池或養殖大池中添加適量海水，鹽鹵（未提取鹽的），粗鹽（注意適量添加，以免水體重金屬等水質有害指標超標），海水精（成分不穩定），地下咸水（注意水體各常量離子間合理配比，溶解氧含量，氨氮指標）等來調節鹽度，以降低蝦苗發生應激反應的可能。調節鹽度至適宜（與標苗池鹽度大概相同)，注意調節鹽度時設法充分混合水，隔段時間多測幾次，確定鹽度穩定在所需要的度數。如果鹽水混和不均勻，鹽度很可能沒有降到足夠位置。有時加鹽水后，鹽度計上看起度數就升到位了，但是過一會兒測量往往會有不同。養殖池水鹽度與育苗池水鹽度不一致對蝦苗的成活率會有大的影響，所以要保證鹽度的穩定。
     當蝦苗適應新的水環境后（可能長達數周），即可逐漸添加淡水，使鹽度降為0。

第三部分 蝦苗選購注意事項

      有的養殖戶從將要放苗的池子帶一瓶水去蝦苗場，取蝦苗放置瓶中觀察其活動變化。但這種考察辦法有其局限性。
      蝦苗無法從肉眼辨別一代苗，二代苗，土苗，選育苗。拿到的是幾代苗，這一點決定選苗成敗。
1、種源和品牌。先看苗場種源來自哪里，近年國內出現多家國外親蝦公司，其繁育的蝦苗表現各不相同，養殖戶要了解清楚苗場種源，再考慮種苗品牌。不貪便宜，選擇品牌好且有親蝦的苗場。另外，雖然品牌苗也不是每批都好，但總體狀況還是較穩定的，畢竟品牌苗在培育過程中更注重蝦苗質量，不會隨意使用藥物和物理刺激來控制和加速苗的發育。近來在某些地區出現品牌“李鬼”苗銷售的事例不時耳聞，尤其是養蝦新興區或養蝦水平較低的地區，養殖戶購買種苗時應仔細鑒別，不能分辨時，可致電品牌苗場總部或上正規網站查詢相關信息。
2、應詢問苗場（尤其是外購幼體培育的場以及標粗場），幼體和小苗的來源，有心的養殖戶可以再電話向幼體場和育苗場證實是否有此事。
3、應該到現場選，觀察苗場水處理設施，例如有無消毒沉淀池，砂濾池等等，因為水質決定了育苗的操作流程。
4、除了與苗場老板交談，還應該與育苗技術員溝通，因為他的育苗手法，才是決定蝦苗質量的關鍵。
5、看看育苗標苗所用的餌料（尤其是標粗場），有無豐年蟲孵化車間（沒有的只能是外購，但生物安全就難以把控），餌料的質量和豐年蟲使用量影響著了蝦苗的質量
6、蝦苗規格
對于部分大規格蝦苗（超過1.4公分），因為只投蝦片蝦苗也會正常生長，極少數苗場處于成本考慮，可能在大規格蝦苗期投豐年蟲少或不投，蝦苗質量會受影響，并且有時會買到積壓的苗（由于通常育苗密度是合理，但蝦苗長大了，如果銷售沒趕上，假如成活率好的話，大規格苗在池里容易自殘，水質管理難度大，苗的損耗會偏大的，有些積壓的苗，極少數苗場可能會采取少投料，低水溫來控制生長速度，以免規格大，公孫苗賣相差，所以建議對于大規格苗要謹慎，并且運輸放塘的成活率也不穩定。
7 、用手指轉動白瓢內的蝦苗，觀察蝦苗的逆水性，如果蝦苗可以很快的分散開且頂水游，則較好；如果是隨著水流旋轉，且水流停止后仍聚集在白瓢中間，則苗活力較差。
8目測觀察。
提前一天至兩天，晚上到苗場，在完全黑暗的條件下觀察苗池苗體有無發光現象，如果有，棄購。但有時候會出現養殖戶在苗場拿苗時候，蝦體不發光，但經過長途運輸顛簸后拉到標粗場或蝦塘放苗的時候會出現發光， 在苗場看苗時可能 蝦苗會表現出較好活力，但其實質也受到感染，體質弱，經過運輸顛簸后，瀕臨死亡或死亡后，產生發光現象，因為一般蝦苗感染發光菌，發光現象要苗瀕臨死亡或死后不久才可看到。所以建議提前一天從苗場拿點苗回來試一下苗在瀕死狀態下， 在完全黑暗條件下觀察有無發光現象。
水色如果過濃，可能是換水不足，此類苗體質也會較弱，因為仔苗期加大換水率可淘汰部分弱苗。觀察池水水色也可有點門徑，若長期使用土霉素等抗生素藥物，池水易呈黃綠色，有時可在池壁上黏上黃色的藥痕。水中餌料狀況，懸浮物的多少，以及懸浮物上是否有白絨毛狀的附著物，這種情況一般是從幼體開始做起，一直到標粗由于沒有及時搬池或者換水率低，造成，此類池子的苗情況一般。

有些苗池是露天防水帆布池子，全封閉，僅有些許光線進入。因為早期蝦苗有趨光性，活力好的苗會趨向于此。（新增）

一般從仔蝦第四天開始轉入底棲，此時苗池中一般上層苗密度低于下層苗密度。體質好的苗一般分布在苗池中上層,而體質弱一點的則集中在下層。用白瓢在苗池水體上層和底層各打一瓢苗起來看，整體上均勻的苗是好苗，即投料均勻，蝦苗長勢好。再從體表，活力，個頭，附肢情況，腸道，肝胰腺等觀察。體表干凈沒有粘臟；活力好，頂水游；個頭,即頭胸部和腹部比例合適，一些頭大身短的苗可能是畸形幼體發育而成。苗尾扇打開。
腸道飽滿，蠕動性好。肝胰腺色澤深，亮。當然，現在有的質量差的蝦片里面加了較多色素，也會使肝胰腺色深，這點從肝胰腺油脂泡多寡來判斷，肝胰腺色深，但油脂泡少，苗營養不足，餌料質量不好。如果有的苗肝胰腺色淺或小，可能是苗不好，但也需注意如果是肝胰腺油脂泡多，但色淺，也可能是投喂較多豐年蟲（本人曾試過苗期只喂豐年蟲，結果是苗的肝胰腺色澤淡黃偏白。）從育苗池不同分布位置取樣按照上述方法觀察，結合取樣上下兩層水中蝦苗狀況來判斷蝦苗質量。如果上層水的苗就出現了不好的苗，則底層不好的苗會更多。此類池子的苗可以棄購。
9、鏡檢
剛才說的油脂泡必須鏡檢才能觀察清楚（具體參見水產頻道對蝦論壇里鏡檢方法）。這里說的鏡檢主要是兩點：
Ａ苗的鰓發育。鰓發育的程度對于降淡的時機重要，只有當苗的鰓發育一級分支完全，才能降淡，這就是為什么苗到0.5公分時才開始降淡的原因。但有時即使苗到了0.5公分，鰓發育也未必完全，所以我們經常見到在小苗標粗降淡過程中，出現苗不沉底在水面狂游（俗稱開飛機），對于水質不適應的表現。
Ｂ 苗體的色澤斑
有兩種，一種是紅偏紫的斑點，另一種是黑色死皮斑點。
前面一種，本人認為是苗處于應激狀態的表現，可能是對于水質不適應或者出苗時，操作不慎，造成應激。另外早期的苗如果常搬池，也會使苗處于應激狀態，應激紅紫斑增多，早期苗（0.5之前）分池八九不離十是苗出問題。
后一種，本人認為是苗期被損傷后，留下的痕跡，如操作不慎致損傷，或者是被細菌感染，留下的痕跡。
如果是鏡檢看到上述色斑較多，估計苗質量較一般。
另外苗的額角如果是彎曲，也提示可能是有病菌感染。
10、除了觀察育苗池和苗體，車間氣味也能給予一定的提示。正常育苗車間的氣味應該是有一種腥香氣（蝦片等餌料以及有益菌所致），當然也不絕對，也和所使用餌料有關。如果車間有臭味（臟底）也提示著可能是苗成數不高或者操作不慎。
11、弧菌檢測。
有的蝦苗肉眼和鏡檢后看著都比較好，但如果攜帶的弧菌超標，也看不出來。
弧菌是蝦養殖早期致病的重要因子，引起的疾病如腸炎，紅體，發光等等。
檢測弧菌的設施也不貴，需要涂布棒，電爐，TCBS培養基，數個培養皿，一套東西下來不超過數百元，可以檢測上百次，對于提示弧菌有用。
苗場檢測苗體弧菌含量時，弧菌（黃弧菌）含量，小苗不超過30CFU/尾，副溶血弧菌（綠弧菌）不能超過3 CFU/尾；發光細菌為0。
弧菌（黃弧菌）含量，大苗不超過50 CFU/尾，副溶血弧菌（綠弧菌）不能超過6 CFU/尾；發光細菌為0。
12、病毒
這點一般在進口種蝦很少，因為種蝦進口需經過檢驗檢疫局嚴格的檢測，合格才能用于生產。但其他來源不明或二代，多代種蝦就說不清道不明。
本人早年曾經在某苗場做檢測病毒，結果是批批苗都帶有皮下造血器官壞死病毒，此病毒不會對蝦致死，但會引起蝦吃料慢，長速慢，光吃不長。但這塊一般養殖戶不會檢測，唯有靠苗場把關。

第四部分  出苗及運輸注意事項

      選擇好蝦苗后，就需要考慮出苗時間。一般苗場會在出苗前一天往出苗池子添加5ppm的 VC,以增強蝦苗抗應激能力。
      由于蝦苗多在凌晨到下半夜這個時間段脫殼，所以，若是這個時間出苗的話，由于蝦可能才脫殼，對成活率不大好。所以，最好在早上五點以后開始出苗比較好。出苗前最后一餐不投餌，以免運輸過程中蝦苗排出過多糞便，污染苗袋水質。出苗時間依照當地氣候，夏天建議在早上日出前出苗，以免白天氣溫高，光照強烈，對于蝦苗運輸和放苗都不利。
      運輸過程中采用的溫度和打苗密度隨運輸的時間距離而不同。如果苗場接近客戶放苗地點（1小時內），則通常無需降溫，但運輸時間在3－9小時，要把溫度降低到22－25℃；運輸時間超過10小時，則要把溫度降低到19－22℃。降低溫度是為了降低蝦苗的新陳代謝速率，在運輸過程中少消耗氧氣、少排泄和保持安靜。運輸用水的鹽度應是蝦苗適應的鹽度，與養殖戶養殖池的鹽度相似。
       根據運輸時間和方法以及蝦苗的規格，使用容量在8升或25升的兩種塑料袋，注入3升或13升處理好的水，按合適的密度打苗，并且還要參考當時蝦苗的體質狀態。
       比如運輸時間在1小時內，小規格苗袋每袋水三升，充純氧，0.8公分的苗每袋打6千左右，1.0到1.2公分打5千左右。
       如果空運和接機后放苗時間在6小時左右，蝦苗體質較好，打包水溫降到22度，空運蝦苗包裝袋每袋（內有13升水）0.7公分的苗可以裝到4到5萬尾左右，0.5公分的苗可以裝8萬到10萬尾之間。然后加入純氧，在每個袋中加入洗凈的新活性碳顆粒，以幫助在運輸中維持較低的氨濃度，然后用橡皮筋將塑料袋密封，將苗袋放入泡沫箱內（隔熱作用，氣溫高的話，用塑料袋包一塊碎冰，放入泡沫箱，注意不能直接把碎冰放入泡沫箱，以免苗袋局部溫度下降過快，裝好泡沫箱蓋，用封口膠包扎好(泡沫箱蓋和箱身連接處也要用封口膠纏一圈),外面再套上空運紙箱，用封口膠纏繞緊箱口再運輸。
       交通工具盡量選擇帶有空調的面包車，如果使用皮卡車，必須在后部加蓋遮陰網或者添加碎冰袋，短途運輸一般不會裝泡沫箱，所以要嚴格檢查車體放苗袋部分空間有無可能刮破苗袋的物體，及時清理。
苗的運輸必須考慮當地以及目的地的天氣狀況，以及苗本身體質，運輸工具配置，一些不可預見性的狀況（比如交通障礙延誤）來綜合考慮，一般建議蝦苗運輸時間不要超過14小時，保障蝦苗成活率。
總之以快速，各方銜接，交通便利直達，以最短的時間運輸到目的。

一片云

大家都來聊一聊吧

一觸即發_kdR86

我支持用鹽鹵水，能出鹽的濃度：200到300PPT，沒出過鹽！用來調鹽度，放苗或者養大蝦！主要是鹽度高，堿度高，鈣鎂離子含量高，而且高鹽環境下細菌和病原生物也少！所以也是我一直推廣的調鹽方式！最大的好處，搞1車鹽鹵相當于同等拉10車海水的含鹽量！前提是：靠近產鹽場！

hxzsj

淡化過程中的氨氮、亞硝酸鹽偏高怎么辦，因為每天會換水降淡，用活菌效果如何？，第二個問題是蝦片豐年蟲的投飼量如何拿捏比較好，既滿足蝦苗攝食，又不至于太浪費

火麒麟7

美女總結的很詳細，辛苦了

一路開花

辛苦了，讓我也學習了

一路開花

育苗技術高超，關鍵在于科學

我是鐵蛋

樓主、一片云都辛苦了！

835663769

很好實用的帖子，學習有效果！👍

滄海明珠

很實用的帖子，有幾年沒搞苗種淡化了，今年準備在自家的蝦場建幾個簡易大棚淡化蝦苗，計劃淡化標粗35天左右，期望長到4cm以上。祝福我吧！

滄海明珠

請問美女經理：常規條件下，包括鹵蟲無節幼體、成蟲、輪蟲投喂量充足，地下鹵水離子調配為載體，50平米中心排污簡易土工膜小池，一代p5苗，每平方暫養1萬尾，1000萬仔蝦標粗到4cm，大概出苗多少？

zhoushuangyan

滄海明珠 發表于 2015-2-13 04:55
很實用的帖子，有幾年沒搞苗種淡化了，今年準備在自家的蝦場建幾個簡易大棚淡化蝦苗，計劃淡化標粗35天左右 ...

祝心想事成

zhoushuangyan

滄海明珠 發表于 2015-2-13 05:05
請問美女經理：常規條件下，包括鹵蟲無節幼體、成蟲、輪蟲投喂量充足，地下鹵水離子調配為載體，50平米中心 ...

兄弟，誤會啦，經理是@pl35  

Wushoulin

蝦苗種質的質量是由育苗場而決定，１親蝦的種源２育苗過程的做苗方法３使用的餌料的質量，關健的是做苗生產的責任，頭首苗，拉尾苗，失敗的苗不進入下線，敢擔當負責任。

落日魚暉

“苗場檢測苗體弧菌含量時，弧菌（黃弧菌）含量，小苗不超過30CFU/尾，副溶血弧菌（綠弧菌）不能超過3 CFU/尾；發光細菌為0�；【�（黃弧菌）含量，大苗不超過50 CFU/尾，副溶血弧菌（綠弧菌）不能超過6 CFU/尾；發光細菌為0�！边@個弧菌是怎么檢測出來的呢？請不吝賜教，謝謝。

傻傻的我

好文章，支持一下

liaowang738

每天都能在水產頻道上學習到有用的知識，真心不錯

陌上花開

美女

一片云

交流互動：

1、@hxzsj ：淡化過程中的氨氮、亞硝酸鹽偏高怎么辦，因為每天會換水降淡，用活菌效果如何？，第二個問題是蝦片豐年蟲的投飼量如何拿捏比較好，既滿足蝦苗攝食，又不至于太浪費？

（1）活菌除了可以有效降低了水中的COD、BOD,使水體中的氨氮、亞硝酸鹽 和硫化物濃度降低，另外還可以調節水色，保持水質清爽，應該使用。

（2）可以設定一個初始投喂值，在這個數值附近每天酌情增加，參考當時的水質，蝦苗狀態，每餐投喂之前觀察池水中剩余餌料的豐度，比如豐年蟲一般投喂一餐后，應在2小時內吃盡為好，如果在投喂前還能觀察到上一餐投喂的蟲，就應該減少投喂量。

2、@滄海明珠 常規條件下，包括鹵蟲無節幼體、成蟲、輪蟲投喂量充足，地下鹵水離子調配為載體，50平米中心排污簡易土工膜小池，一代p5苗，每平方暫養1萬尾，1000萬仔蝦標粗到4cm，大概出苗多少？

這個要看管理水平，做好轉運途中的工作，比如打包水溫，運輸時間，投苗準備，苗體到場時活力，前期餌料種類，換水頻率，水質和底質控制，我估計在八成以上成活率算不錯。

3、@落日魚暉 “苗場檢測苗體弧菌含量時，弧菌（黃弧菌）含量，小苗不超過30CFU/尾，副溶血弧菌（綠弧菌）不能超過3 CFU/尾；發光細菌為0�；【�（黃弧菌）含量，大苗不超過50 CFU/尾，副溶血弧菌（綠弧菌）不能超過6 CFU/尾；發光細菌為0。”這個弧菌是怎么檢測出來的呢？請不吝賜教，謝謝。

可以從3個方面的檢測弧菌含量，一是除殼之后的組織；二是刮取黏液方法是；三是整個蝦（包括殼、組織及黏液）。采取研磨棒研碎，離心，去沉淀物，稀釋不同倍數，涂弧菌專用平板，稀釋倍數要適中，保證稀釋后能數清，再乘以稀釋倍數，就是不同部位或苗體弧菌平均含量。目前涂板時最好在同一個培養基上事先畫好三個扇形，用移液槍點滴的方法，培養弧菌。

4、江蘇-白蝦-李：純地下水標粗需要注意什么，標粗期間容易發生哪些疾病，應對措施是什么？

地下水注意溶氧，重金屬，氨氮，水溫等指標，一般需要曝曬曝氣后使用，如果上述指標不達標，需要設法調節�？瘴�，苗體發光死亡，降淡速率過快導致損苗，水質返清，餌料結塊不溶于水等，所以投苗前，水體應徹底消毒解毒，調節好各項指標，采取合理的降淡措施，合理控制投喂量，適當增加換水頻率，活菌和底改的合理配合使用，注意排污吸底，鮮活餌料投喂應事先消毒等。

5、上海三智-何：p5后面餌料的投喂量和投喂次數？

投喂量要參考養殖模式以及水體本身天然餌料豐度，投苗密度，苗體活力等來決定，一般如果是苗場p5淡化標粗，每萬尾苗不宜超過3克，一天從4餐到8餐都可以考慮投喂。

6、長江大學小王：湖北地區純淡水鹽度怎么調節？ 海水晶加微量元素嗎？

考慮附近地區有無鹽場，用未提取鹽的鹵水比較好，或者看有無地下咸水資源，如果上述都沒有，就考慮大粒鹽或者海水精，但工業鹽有一定的上限使用量，超過一定的量，一般我看法是滿足海水中常量元素即可。

7、廣西蝦農：放苗以后，天天加井水，可行不，應激大不大（井水溫度低時）？

最好有水處理池，直接加入，可能溫差過大，苗應激。

8、福建-南美白-鵬：怎么根據水中的余氯來確定硫代硫酸鈉的投放量？

我一般是按照上面余氯檢測試劑標定的檢測值來計算大蘇打的用量，最開始以檢測值，理論需添加大蘇打量的一半來加，之后同理。另外如果有室外水處理池，建議充分曝氣，一般有日光，數天之內余氯會完全消失。

9、江門蝦竹子：放苗要注意什么？

注意包裝密度，包裝水溫，運輸條件，養殖池和苗池之間各項水質指標的差異，養殖池水達標，放苗時間（比如，池水水溫晝夜波動幅度，最近有無暴雨，臺風等）。

10、對蝦養殖廣東：標苗場的一代大苗比育苗場的大苗便宜很多，可靠嗎？

一般建議選擇品牌或者信譽良好的廠家。

11、杭州耗子學養蝦：苗的數怎么數？

有種方法，一袋苗平均分在10個盆里，計算其中一個盆的苗數量，再乘以10即可。

12、my-chb-陳兵：蝦苗如何從育苗池起水裝袋（不傷害蝦苗）？

排苗過程合理操作，比如集苗槽水位和池水水位相差越小越好，撈苗動作輕盈迅速；暫放苗的桶水要充分曝氣增氧；適當調節桶水水色和添加VC，減小應激；投喂鹵蟲增強活力，一般500升桶里，大苗存放不超過100萬尾，以免發生意外情況，不應放在桶里時間過長，及時發貨運輸。