水產前沿網報道，厄瓜多爾白蝦重大利好！2022年2月5日，中華人民共和國和厄瓜多爾共和國發布關于深化中厄全面戰略伙伴關系的聯合聲明。聲明指出，兩國同意啟動中國-厄瓜多爾自由貿易協定的談判，此舉意味著厄瓜多爾白蝦的價格有望進一步降低，這對喜愛厄瓜多爾白蝦的中國消費者來說無疑是個好消息。
中國每年都要進口大量的蝦類產品來滿足中國吃貨們的胃，其中，進口最多的蝦類產地和品種就是厄瓜多爾白蝦。事實上，每年都有數十萬噸的厄瓜多爾白蝦不遠萬里，來到了中國家庭的餐桌上。那么，為什么厄瓜多爾白蝦在中國越來越受歡迎，甚至成為了火爆中國餐桌的網紅食材？ 50多年養殖歷史，全球最主要白蝦生產國之一！殼薄肉厚、口感鮮嫩、易于烹飪廣受中國消費者青睞！ 厄瓜多爾位于哥倫比亞和秘魯之間的南美大陸，是一個拉丁美洲小國，只有27.7萬平方公里的土地和2200公里的海岸線。然而，厄瓜多爾卻是世界上主要的蝦類生產國。厄瓜多爾當地，養殖一種叫做 "Litopenaeus vannamei "的蝦類，它也被親切地稱為厄瓜多爾白腿蝦或厄瓜多爾白蝦。厄瓜多爾蝦因其殼薄、肉厚、口感鮮嫩、易于烹飪而受到世界各地食客的青睞，近幾年來，特別受到國內食客的追捧，并逐漸成為餐桌上的新寵。
厄瓜多爾蝦的優良口感離不開厄瓜多爾獨特的自然生態環境和嚴格的行業標準。厄瓜多爾蝦的養殖業已有50多年的歷史，當地的風土環境成就了一個完美的養蝦場所，造就了厄瓜多爾蝦的卓越品質。但其實，除了自然環境等的因素以外，人的因素其實也是不可忽視的助力之一。
向世界提供優質蝦類產品的愿景和決心！從幼蝦育苗到養殖、從捕撈到流通全程呵護造就卓越品質 厄瓜多爾蝦是由那些致力于將食品安全、生態可持續性和產品可追溯性的當地養殖人員，共同培育飼養的。他們在厄瓜多爾蝦的每一個生產周期內都給予了細致的照顧。從幼蝦生產到池塘管理，再到收獲和運輸，每個流程中的熱情投入，離不開他們向世界提供優質的蝦類產品的愿景和決心，他們以能讓全球消費者提供美味的厄瓜多爾蝦而感到自豪。
這就是為什么中國消費者，可以全心全意地信任這些來自厄瓜多爾的蝦，因為它們是由注重品質和安全的厄瓜多爾人所細心培育出來的蝦類產品，厄瓜多爾蝦值得信賴。 在厄瓜多爾建立的嚴格的安全體系下，你可以自由地享受這些來自厄瓜多爾的美味，無論你喜歡什么樣的烹飪方法，無論您是廚師、餐廳老板還是普通消費者，選擇厄瓜多爾蝦作為您日常生活中最喜歡的海鮮品類，準沒錯。 |
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